| |
Den første æbleplantage på 3,5 ha blev etableret i 2008. I 2012 blev yderligere 3,2 ha plantet.
I alt er æbleplantagen på 6,7 ha og har 17.000 træer med 9 forskellige sorter.
Sorterne er:
Collina, Discovery, Ahrista, Rød Holsteiner Cox, Maribell, Piruette Rubinstep, Alkmene, Rød Aroma samt Santana-æblet, som æble-allergikere skulle kunne tåle.
Når der plukkes æbler i august til oktober, går æbleplukkerne med to plukketasker og sorterer æblerne i konsumæbler, altså de pæne spiseæbler, og mostæbler. Mostæblerne som af en eller anden årsag ikke er egnet til salg som spiseæble, fordi de enten er skæve, plettede eller har anden kosmetisk fejl bliver sorteret fra under plukningen.
Der er ingen nedfaldsæbler i mosten.
Æblerne sælges til Gasa Nord Grønt, både spiseæbler og overskydende mostæbler.
Vi laver kun most en gang om året og det er af friskplukkede æbler i oktober eller november, så vi gemmer sensommeren på flaske. Æblerne bliver mostet i samarbejde med Gasa Nord Grønt på Æblemosteriet. www.æblemosteriet.dk |
|
